VHS-Außenstelle Hiltpoltstein
Ernährungskurse mit regionalen Produkten Gourmetkochkurse mit Spitzenköchen der Region uvm.
Die bisherige Obstbauversuchsstation des Landkreises Forchheim in Hiltpoltstein wurde mit Mitteln aus dem EU-Förderprogramm LEADER in ELER zu einem modernen und zukunftsorientierten Ausbildungs- und Informationszentrum für Obstbau erweitert.
Das Ausbildungs- und Informationszentrum steht hierdurch nicht nur dem Fachpublikum für Obst- und Gartenbau offen, sondern bietet mit der VHS des Landkreises Forchheim als Träger zudem Kurse für die interessierte Bevölkerung des Landkreises an.
Schwerpunkt des Kursangebotes sind Ernährungs- und Kochkurse mit regionalen Produkten sowie Baumschnittkurse für Obst- und Hobbygärtner.
Das Kochkursangebot reicht von Gourmet-Menükochkursen mit Spitzenköchen der Region über Obstkuchen und Kochen mit Wildkräutern bis hin zu pikanten Kleingebäck und Brotaufstrichen und natürlich regionale Gemüseküche.