VHS-Außenstelle Hiltpoltstein

Die bisherige Obstbauversuchsstation des Landkreises Forchheim in Hiltpoltstein wurde mit Mitteln aus dem EU-Förderprogramm LEADER in ELER zu einem modernen und zukunftsorientierten Ausbildungs- und Informationszentrum für Obstbau erweitert.

Das Ausbildungs- und Informationszentrum steht hierdurch nicht nur dem Fachpublikum für Obst- und Gartenbau offen, sondern bietet mit der VHS des Landkreises Forchheim als Träger zudem Kurse für die interessierte Bevölkerung des Landkreises an.

Schwerpunkt des Kursangebotes sind Ernährungs- und Kochkurse mit regionalen Produkten sowie Baumschnittkurse für Obst- und Hobbygärtner.

Das Kochkursangebot reicht von Gourmet-Menükochkursen mit Spitzenköchen der Region über Obstkuchen und Kochen mit Wildkräutern bis hin zu pikanten Kleingebäck und Brotaufstrichen und natürlich regionale Gemüseküche.