Vortrag des Biersommeliers Andreas Wokittel
Lust auf eine Reise durch die Biergeschichte? In einer bunten Mischung aus Bildern und Anekdoten geht es von den ersten Bierbrau-Versuchen vor 12.000 Jahren bis hin zu den modernen Braukunstwerken unserer Zeit – vom „Rauschbier“ bis zum „Rauchbier“ und vom Pils bis zum Kellerbier. Natürlich dürfen auch die verschiedenen Bierstile und ihre aromatischen Besonderheiten nicht fehlen. Welche Art von Glas passt zu welchem Bier? Und welches Bier harmoniert eigentlich perfekt mit Ihrem Lieblingsgericht? Lassen Sie
sich inspirieren und erfahren Sie, wie Bier und Kulinarik auf höchstem Niveau zusammenkommen.
Zum krönenden Abschluss teilt der Referent spannende Erlebnisse von seiner Bier-Weltreise, die ihn 2024/2025 durch vier Kontinente geführt hat.