Abgesehen von der Küste ist Apulien noch relativ unbekannt. Demzufolge sind die autochthonen Weine den Meisten völlig unbekannt. Davon ist der beliebte Primitivo nur einer von den wertvollen Vertretern der verschiedenen Weingebiete. Bei diesem Weinseminar haben wir die Möglichkeit, das ausgezeichnete Weinpanorama der Region kennen und schätzen zu lernen. Bei der Probe von Minutolo, Fiano, Bombino Nero, Malvasia Nera, Nero di Troia, Negroamaro, Primitivo (die Roten jeweils in der jüngeren oder holzgereiften Version) werde ich über die ursprüngliche Landschaft und meine wunderbaren persönlichen Erfahrungen berichten. Materialkosten umfassen 6 Weine, Wasser, Brot, Oliven Käse- u.s.w. Kostproben

Dieses Weinseminar- wie eine Reise strukturiert -führt in die verschiedenen Weingebiete der Toskana: Chianti Classico, Carmignano, Bolgheri, Scansano, Montalcino, und lässt uns entdecken, wie vielfältig sich der autochthone Sangiovese und die Bordeaux-Traube in der Toskana ausdrücken können. Natur (Klima, Terroir) Menscheneinfluss (Tradition, Mut, Technik und Geschichte) werden wir im Glas wahrnehmen können. inbegriffen 6 ausgezeichnete Weine (6 Rote), Wasser, Brot, Oliven, Käse- Finocchiona- Kostproben, Olivenöl aus eigener Produktion