Dozenten
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Unsere Dozent*innen
Geus, Annette-Maria
In diesem Workshop kreieren wir köstliche Bratlinge, wie zum Beispiel aus roten Linsen, Karotte, und so weiter. Dazu einen leckeren Dip. Des Weiteren stellen wir vollwertige Saucen zu Pasta, Reis oder sonstigen Beilagen her. Einfach gemacht und natürlich mit ehrlichen unverarbeiteten Lebensmitteln gearbeitet. Die Kurse beinhalten wie immer die Anleitung, ein gesundes Essen sowie den Umgang mit Gewürzen. Materialkosten von € 15,00 werden abgebucht. Mitzubringen sind Küchentuch Küchenschürze, höheres Schraubglas, oder Tupperschüsselchen mit Deckel. Je 1 Buchung pro Kind oder Elternteil.
In diesem Workshop fertigen wir kleine, schmackhafte Gerichte mit hoher Wertigkeit. Wir fertigen Porridge in fruchtiger und herzhafter Form, welches zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Kleine Eintöpfe mit und ohne Fleisch, außerdem sprechen wir über sinnvolle Nahrungsmittel und Kräuter. Auch für Singles ist dieser Workshop bestens geeignet. Mitzubringen sind: Küchentuch, Küchenschürze, Tupper-Schüssel mit Deckel oder Schraubglas. Materialkosten von € 18,00 werden abgebucht.
Der Kurs findet ohne Eltern statt. Aufläufe und gesunde Süßspeisen. In diesem Workshop fertigen wir leckere Aufläufe mit Pasta, Hähnchen und Gemüse der Saison. Auch etwas gesundes Süßes, wie zum Beispiel ein Apfel-Crumble, Bananen, Pancakes mit Kompott, oder Obstsalat dürfen nicht fehlen. Bitte mitbringen kleine Behälter für Kursproben, zwei Geschirrhandtücher, Küchenschürze Heft und Stift.
In diesem Workshop fertigen wir besondere Pastagerichte, außerdem backen wir Focaccia und Rosmarinbrot, welches wir mit leckeren selbstgemachten Dips im Anschluss verkosten. Auch la Dolce Vita, das heißt ein kleines Dessert darf am Ende nicht fehlen. Bitte mitbringen: Behälter für Kochproben, zwei Geschirrhandtücher, Schürze Schreibzeug Materialkosten von € 22,00 werden abgebucht.
In diesem Workshop fertigen wir leckere Aufläufe mit Pasta, Hähnchen und Gemüse der Saison. Auch etwas gesundes Süßes, wie zum Beispiel ein Apfelcrumble, Bananen, Pancakes mit Kompott oder Obstsalat dürfen nicht fehlen. Bitte mitbringen kleine Behälter für Kursproben, zwei Geschirrtücher, Küchenschürze, Heft und Stift
In diesem Workshop fertigen wir Klassiker der französischen Küche wie Coq au Vin (geschmortes Hähnchen aus dem Ofen), Quiches, herzhaft Gemüsevariationen, Suppe und Dessert. Alles in allem ergibt unser Abend wieder ein vollständiges Menü. Bitte mitbringen: Kleine Behälter für Kostproben, zwei Geschirrhandtücher, Schürze, Schreibzeug Materialkosten von € 22,00 werden abgebucht.
In diesem Workshop machen wir köstliche Bratlinge mit Kartoffeln und Saisongemüse. Des Weiteren fertigen wir einfache Currys mit Hülsenfrüchten wie zum Beispiel Kichererbsen, Bohnen oder rote Linsen, umrahmt mit Gemüsen der Saison. Natürlich darf etwas vom knusprig gebratenen Hähnchen nicht fehlen. Bitte mitbringen kleine Behälter für Kursproben, zwei Geschirrtücher, Küchenschürze, Heft und Stift
TAPAS stehen heute auf dem Programm. In diesem Workshop fertigen wir köstliche Tapas aus Hackfleisch, Paprika, Kartoffeln, weißen Bohnen… und mehr Am Ende des Weges haben wir eine Vielfalt von Köstlichkeiten, die mit Sicherheit ein Gaumen- und Augenschmaus sind. Bitte mitbringen: Behälter für Kochproben, zwei Geschirrhandtücher, Schürze Schreibzeug Materialkosten von € 22,00 werden abgebucht.
Der Kurs findet ohne Eltern statt. In diesem Workshop bereiten wir köstliche Bratlinge mit Kartoffeln und Saisongemüse zu. Des Weiteren fertigen wir einfache Currys mit Hülsenfrüchten wie zum Beispiel Kichererbsen, Bohnen oder rote Linsen, umrahmt mit Gemüsen der Saison. Natürlich darf etwas vom knusprig gebratenen Hähnchen nicht fehlen. Bitte mitbringen: Kleine Behälter für Kursproben, zwei Geschirrhandtücher, Küchenschürze, Heft und Stift
In diesem Workshop fertigen wir ein 4 Gänge Menü mit verschiedenen tollen Gerichten aus verschiedenen Ländern wie Deutschland, Kroatien, Italien und Spanien. So fertigen wir diverse Tapas aus Gemüse der Saison und Trockenfrüchten wie Datteln… und so weiter… auch ein Curry mit Fleisch ist dabei. Mitzubringen sind: Küchentuch, Küchenschürze, Tupper-Schüssel mit Deckel oder Schraubglas. Materialkosten von € 22,00 werden abgebucht.