Mexikanische Tamales: gefüllt, gewickelt und gedämpft
Tamales gehören zu den traditionsreichsten Gerichten Mexikos. Gemeinsam bereiten wir den traditionellen Maisteig mit Schweineschmalz zu und stellen zwei verschiedene Sorten her: herzhafte Tamales mit Hähnchen in grüner Salsa sowie süße Schokoladen-Tamales mit Erdbeerkonfitüre. Anschließend werden sie in Maisblätter gewickelt, gedämpft und gemeinsam verkostet. Aufgrund der traditionellen Zubereitung mit Schweineschmalz ist dieser Kurs nicht vegetarisch. bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Messer, Getränk und verschließbare Behälter für Kostproben.
sonstige Informationen
inkl. Material € 16,00
Mexikanische Tamales: gefüllt, gewickelt und gedämpft
Tamales gehören zu den traditionsreichsten Gerichten Mexikos. Gemeinsam bereiten wir den traditionellen Maisteig mit Schweineschmalz zu und stellen zwei verschiedene Sorten her: herzhafte Tamales mit Hähnchen in grüner Salsa sowie süße Schokoladen-Tamales mit Erdbeerkonfitüre. Anschließend werden sie in Maisblätter gewickelt, gedämpft und gemeinsam verkostet. Aufgrund der traditionellen Zubereitung mit Schweineschmalz ist dieser Kurs nicht vegetarisch. bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Messer, Getränk und verschließbare Behälter für Kostproben.
sonstige Informationen
inkl. Material € 16,00
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Gebühr36,00 €ermäßigte Gebühr34,00 €
- Kursnummer: FO578B
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StartMo. 23.11.2026
18:00 UhrEndeMo. 23.11.2026
22:00 Uhr -
1 x Termin
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Gebühr:
Teilnehmergebühr20,00 €Material16,00 €36,00 €
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Dozent*in:Aldo Marduk Pérez Ruiz
- Geschäftsstelle: Forchheim
