Brot backen im Holzofen
Wir backen Bauernbrot und Dinkelbrot im Holzbackofen
Am Freitag werden die Sauerteige angesetzt und auch ein Hefeteig mit Langzeitführung für Pizza wird geknetet. Grundkenntnisse übers Brotbacken werden vermittelt.
Am Samstag werden die Brotteige in der Knetmaschine hergestellt. Während der Gärung besichtigen wir den gemeindlichen neuen Backofen.
Als erstes werden die Pizzen eingeschoben. Anschließend wird das Brot eingeschossen, und wir freuen uns auf das knusprige Ergebnis.
Mitzubringen: Schürze, Teigroller und Sitzunterlage
Materialkosten in Höhe von ca. € 7,00 sind im Kurs zu zahlen
Am Freitag werden die Sauerteige angesetzt und auch ein Hefeteig mit Langzeitführung für Pizza wird geknetet. Grundkenntnisse übers Brotbacken werden vermittelt.
Am Samstag werden die Brotteige in der Knetmaschine hergestellt. Während der Gärung besichtigen wir den gemeindlichen neuen Backofen.
Als erstes werden die Pizzen eingeschoben. Anschließend wird das Brot eingeschossen, und wir freuen uns auf das knusprige Ergebnis.
Mitzubringen: Schürze, Teigroller und Sitzunterlage
Materialkosten in Höhe von ca. € 7,00 sind im Kurs zu zahlen
Material
+ Material ca. € 7,00
Kurstermine 2
-
Ort / Raum
-
- 1
- Freitag, 26. April 2024
- 15:00 – 16:30 Uhr
1 Freitag • 26. April 2024 • 15:00 – 16:30 Uhr -
- 2
- Samstag, 27. April 2024
- 08:30 – 12:30 Uhr
2 Samstag • 27. April 2024 • 08:30 – 12:30 Uhr - 2 vergangene Termine
Brot backen im Holzofen
Wir backen Bauernbrot und Dinkelbrot im Holzbackofen
Am Freitag werden die Sauerteige angesetzt und auch ein Hefeteig mit Langzeitführung für Pizza wird geknetet. Grundkenntnisse übers Brotbacken werden vermittelt.
Am Samstag werden die Brotteige in der Knetmaschine hergestellt. Während der Gärung besichtigen wir den gemeindlichen neuen Backofen.
Als erstes werden die Pizzen eingeschoben. Anschließend wird das Brot eingeschossen, und wir freuen uns auf das knusprige Ergebnis.
Mitzubringen: Schürze, Teigroller und Sitzunterlage
Materialkosten in Höhe von ca. € 7,00 sind im Kurs zu zahlen
Am Freitag werden die Sauerteige angesetzt und auch ein Hefeteig mit Langzeitführung für Pizza wird geknetet. Grundkenntnisse übers Brotbacken werden vermittelt.
Am Samstag werden die Brotteige in der Knetmaschine hergestellt. Während der Gärung besichtigen wir den gemeindlichen neuen Backofen.
Als erstes werden die Pizzen eingeschoben. Anschließend wird das Brot eingeschossen, und wir freuen uns auf das knusprige Ergebnis.
Mitzubringen: Schürze, Teigroller und Sitzunterlage
Materialkosten in Höhe von ca. € 7,00 sind im Kurs zu zahlen
Material
+ Material ca. € 7,00
-
Gebühr28,60 €ermäßigte Gebühr25,70 €
- Kursnummer: HE019
-
StartFr. 26.04.2024
15:00 UhrEndeSa. 27.04.2024
16:30 Uhr
Freitag, 26.04., 15-16.30 Uhr und
Samstag, 27.04., 8.30 - 12.30 Uhr
2 x
Termine
Dozent*in:
Marita Dippacher
Geschäftsstelle: Heroldsbach
Kuratenhaus Hof (gelbes Haus links vom Rathaus)
