Bei dieser Weinprobe stehen Weine mit Charakter im Mittelpunkt. Wir verkosten sechs ausgewählte Weine, die durch ihre Typizität, Persönlichkeit, Harmonie und ein stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis hervorstechen. Die Größe des Weinguts spielt dabei keine Rolle. Jeder Wein erzählt eine eigene Geschichte und bringt das Terroir des Anbaugebiets sowie die Vision des Winzers ins Glas. Die Auswahl umfasst sowohl Rotwein als auch Weißwein. Im Kostenbeitrag von 30 € sind alle Weine sowie Wasser, Brot, Oliven, Lardo, Salami- und Käseproben enthalten.

In dieser Blindverkostung zeige ich Ihnen zu Beginn die Weine, verdecke dann die Etiketten und Flaschen, so, dass Sie nicht wissen, welcher Wein sich im Glas befindet. Ich beschreibe die Weine vor der Verkostung und wir probieren - in veränderter Reihenfolge - die gleichen Weine. Es geht darum, sich ohne äußere Einflüsse auf den Wein selbst zu konzentrieren. Am Ende werden wir feststellen, wie häufig das Etikett unsere Wahrnehmung beeinflusst. Bringen Sie, wenn möglich, 6 Weingläser mit, um alle Weine direkt miteinander zu vergleichen. Es werden zwei Gläser pro Person zur Verfügung gestellt. Im Kostenbeitrag von 30 € sind 6 Rotweine, Wasser, Brot, Oliven, Käse und weitere Kostproben enthalten. Einige Weine sind die gleichen, die beim Weinseminar im November vorgestellt wurden.